Pascal Jolivet Sancerre Nature Pinot Noir [750ml]
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Pascal Jolivet
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Pascal Jolivet Sancerre Nature Pinot Noir [750ml]

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Descripción

Vendimia manual en viñedos de 35 años. Las maceraciones se realizan en depósitos de acero inoxidable termorregulados, seguidamente la crianza de 9 meses se realiza en ánforas que aportan granularidad y profundidad a nuestra cuvée, sin añadir azufre.

Un Pinot Noir de Sancerre vinificado de forma natural por Pascal Jolivet: fresas y cerezas frescas con especias y un toque terroso en nariz. La boca tiene taninos suaves y bien integrados con un final largo y elegante; el Sancerre rouge en su versión natural que demuestra por qué la appellation también produce tintos de altura.

Vinícola Pascal Jolivet
Uvas 100% Pinot Noir
Región Valle del Loira, Francia
Barrica 9 meses en ánforas
Guarda 8 a 10 años
Temperatura de servicio Servir de 14 a 16º C

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