Philippe Le Hardi Puligny-Montrachet Premier Cru "La Garenne" [750ml]

Situada a pocos metros de los Grands Crus, esta "Appellation d’Origine Contrôlée", establecida en 1937, produce un vino blanco muy apreciado y de carácter distintivo. Las vides suelen plantarse en suelos pardos calcáreos o sobre formaciones de piedra caliza con estratos alternos de margas arcillo-calcáreas; estos suelos pueden ser profundos o asentarse directamente sobre la roca madre dura.

Destaca por su redondez, suavidad y complejidad. Son vinos ricos y muy expresivos, con aromas frutales presentes pero sin resultar abrumadores. En boca, las notas de fruta fresca y un excelente equilibrio preservan una sensación de frescura. 

El maridaje sugerido para este vino es un ceviche de dorado y caviar.