Descripción
Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. En nariz ofrece aromas a frutos rojos, aroma intenso con toques de especias finas y notas vinosas. En boca es suave, aterciopelado, fresco y con taninos bien integrados. Se recomienda acompañar con antipasti calientes, flan de cardo, quesos tiernos, tortilla de calabacín.
La composición del suelo es principalmente arcillosa y la altitud de las colinas del Alto Monferrato da lugar a vinos con una acidez y frescura excepcionales.
Vinícola | Scarpa Wine |
Uvas | 100% Dolcetto |
Región | DOC Dolcetto Acqui, Piemonte, Italia |
Barrica | 12 meses en tanque de acero inoxidable y 12 meses en botella |
Guarda | 4 a 5 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16º C |