Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese Grosse Lage [750ml]

El Scharzhofberger Riesling Auslese de la legendaria bodega Egon Müller se encuentra entre los Rieslings dulces más extraordinarios del Mundo. Incluso el TBA (Trockenbeerenauslese) de esta bodega se menciona en la primera temporada de la serie Drops of God (Las gotas de Dios) de Apple TV, haciendo alusión al vino que se sirve en las cenas diplomáticas con cancilleres alemanes.

¡El Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese es una obra maestra del Riesling absolutamente impresionante, casi indescriptible!. ¡SOLO 7 PIEZAS DISPONIBLES!

Esta añada exhibe un perfil aromático de gran precisión, marcado por una intensa "botrytis", una elegante mineralidad y una claridad brillante. En nariz despliega aromas de melocotón, piña, mango y maracuyá, acompañados por los matices herbáceos típicos del Scharzhofberg y sutiles notas de pedernal. En boca, el vino se muestra potente, con una expresiva fruta tropical, un dulzor sedoso y una acidez refrescante y viva. Esta interacción le confiere un equilibrio y una profundidad impresionantes, convirtiéndolo en un monumento perdurable de la cultura del Riesling.

Un vino para la eternidad, con un potencial de guarda que se extiende mucho más allá del año 2080. Una auténtica pieza de colección y un deleite para los amantes de los grandes Rieslings dulces nobles.

Profundo, arraigado, de gran alcance, sutil, perspicaz, significativo, que invita a la reflexión, sustancial, exhaustivo

Las devastadoras heladas tardías de mediados de abril y el clima cálido y húmedo posterior diezmaron drásticamente la cosecha. Las pocas uvas restantes se mantuvieron bastante estables, por lo que se requería asumir un gran riesgo para esperar el desarrollo de la "botrytis", tan apreciada en los vinos dulces. Pero, ¿quién, si no el "Papa del Riesling", Egon Müller, estaría dispuesto a aceptar más pérdidas de rendimiento, a pesar de una cosecha ya de por sí minúscula, solo para extraer el máximo potencial de la añada? Así pues, apostó por la posibilidad de encontrar uvas afectadas por la podredumbre noble al final de la vendimia. Y su valentía se vio recompensada.

El rendimiento por vendimiador: ¡apenas un cubo de uvas pasificadas al día! Sin embargo, este inmenso esfuerzo dio sus frutos, ya que el mosto de color amarillo dorado, que fluía denso y viscoso de la prensa de cesta, ya auguraba algo grandioso.

El resultado es un vino que deja sin palabras y que constituye la mejor prueba de por qué estos vinos gozan de un estatus legendario desde hace más de un siglo.

Este Auslese es, en esencia, la viva expresión del Scharzhofberg: nítido, con notas de fruta de pulpa amarilla, estructurado y dotado de una majestuosa serenidad. Un gran vino de talla histórica que sobrevivirá a nuestro tiempo y que puede codearse con los mejores caldos producidos por esta legendaria bodega.