Descripción
De carácter enérgico, gran frescura y una marcada tipicidad varietal, Barón Balché Spiral Sauvignon Blanc captura a la perfección la esencia del terruño bajacaliforniano. Este vino blanco equilibra notas cítricas vibrantes con matices herbales finos, ofreciendo un paso por boca sumamente limpio, ligero y refrescante que resulta ideal para cualquier ocasión especial.
Eleva tu experiencia sensorial con Barón Balché Spiral Sauvignon Blanc, un vibrante y refrescante vino blanco monovarietal de la emblemática vinícola de Baja California. Elaborado bajo la influencia del microclima del Valle de Guadalupe, este blanco destaca por su perfil aromático penetrante, su vivacidad en boca y su gran elegancia.
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Tipo de Vino: Vino Blanco Monovarietal / Alta Gama / Vinos del Valle de Guadalupe
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Región / Origen: Valle de Guadalupe (Baja California), México
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Cepa / Uva: 100% Sauvignon Blanc
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Grado Alcohólico: 12.5% Vol. - 13.0% Vol.
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Crianza / Barrica: Vinificación en tanques de acero inoxidable bajo estrictos controles de temperatura para preservar intacta la frescura y los aromas primarios de la uva.
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Notas de Cata:
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Vista: Color amarillo pajizo pálido con destellos verdosos muy limpios y brillantes.
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Nariz: Muy expresiva y penetrante; despliega notas de cítricos frescos (limón, toronja), maracuyá, sutiles toques de hierba recién cortada y un fondo mineral muy elegante.
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Boca: Fresca, vivaz, de cuerpo ligero a medio; destaca por una acidez punzante pero muy bien integrada que aporta una gran persistencia y un final sumamente refrescante.
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Maridaje Ideal: Mariscos frescos, ceviches, pescados blancos a la plancha, ensaladas con vinagretas cítricas, quesos de cabra y comida asiática ligera.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 8 °C y 10 °C.
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| Vinícola | Barón Balché |
| Uvas | 100% Sauvignon Blanc |
| Región | Valle de Guadalupe, México |
| Barrica | Crianza de 8 Meses barrica roble francés nueva |
| Guarda | 2 a 3 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 9 a 12° C |
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