Descripción
Via Nova Mencia un vino rico en aroma, destacan notas de moras, ciruelas y fresas frescas, con ligeras notas minerales. En boca es estructurado, sabroso, mineral, de cuerpo medio y cálido, con presencia de taninos elegantes. Acidez adecuada, aterciopelado y amplio en el paso de boca.
Vinícola | Virgen del Galir |
Uvas | 100% Mencía |
Región | D.O Valdeorras - Galicia, España |
Barrica | Maceración prefermentativa 4 días a 0ºC. Fermentación-maceración durante 10-12 días. |
Guarda | 2 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16° C |
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