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Descripción
Eleva tu cava con Telmo Rodríguez Falcoeira Branco, una auténtica joya de parcela única y viticultura heroica procedente del corazón de las laderas del río Bibei en Galicia. Elaborado mediante la recuperación de viñedos históricos en terrazas vertiginosas sobre suelos graníticos en la D.O. Valdeorras, este vino blanco de pago conjuga variedades ancestrales con una mineralidad salina arrolladora y una finura sublime que desafía el tiempo.
De carácter etéreo, profunda complejidad y una elegancia deslumbrante, Telmo Rodríguez Falcoeira Branco representa la cumbre de la enología de montaña y el respeto absoluto por el terruño. Proveniente de una parcela muy limitada plantada con cepas viejas salvaguardadas de variedades locales, este blanco de mínima intervención despliega una frescura atlántica magnética, una textura untuosa y un perfil vibrante que cautiva de inmediato a los coleccionistas más exigentes.
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Tipo de Vino: Vino Blanco de Parcela Única / Alta Gama / Edición Limitada / Viticultura Heroica
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Región / Origen: D.O. Valdeorras (Ladeiras do Bibei, Galicia), España
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Cepa / Uva: Ensamblaje de uvas blancas autóctonas (Godello, Doña Blanca, Treixadura, Palomino) de viñedos viejos en ladera
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Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza paciente sobre sus lías finas durante aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés, priorizando la pureza del terroir y la expresión mineral sobre la madera.
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Notas de Cata:
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Vista: Amarillo dorado brillante y limpio, con sutiles reflejos verdosos de gran vivacidad.
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Nariz: Excepcionalmente refinada, compleja y mineral; despliega aromas de fruta blanca madura, cítricos confitados, notas de hierbas silvestres de monte bajo y un profundo fondo salino y calcáreo.
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Boca: Amplia, cremosa, estructurada y de una frescura oceánica vibrante; posee una acidez perfectamente integrada y un postgusto infinitamente largo, tenso y memorable.
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Maridaje Ideal: Alta cocina marina, pescados grasos al horno, mariscos finos, aves de corral con salsa sutil y quesos curados de pasta blanda.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 10 °C y 12 °C (se recomienda descorchar con antelación para apreciar toda su opulencia y complejidad aromática).
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| Vinícola | Telmo Rodríguez |
| Uvas | Godello, Doña Branca, Treixadura, Palomino y otras |
| Región | D.O. Valdeorras (Ladeiras do Bibei), Galicia, España |
| Barrica | 10 meses en barrica de roble francés |
| Guarda | 4 a 5 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 10 a 12º C |
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