“Recomiendo Alcornoque para conseguir productos excelentes”
De carácter profundo, extraordinaria complejidad y una textura sumamente sedosa, Hans Pannobile nace de viñedos viejos cultivados con esmero en las colinas que rodean el lago Neusiedl, donde los suelos ricos y el clima único de Burgenland imprimen un alma inconfundible al vino. Elaborado mediante una rigurosa selección manual y una vinificación precisa con mínima intervención, este tinto conjuga una estructura imponente, taninos perfectamente pulidos y una frescura vibrante que realza su gran potencial de guarda en botella y su perfil aromático de deslumbrante sofisticación.
Eleva tu cava a la máxima expresión de la enología austriaca con Anita Nittnaus Hans Pannobile 750ml, una auténtica obra maestra de autor elaborada por la prestigiosa bodega Anita Nittnaus en la región de Burgenland, Austria. Esta distinguida etiqueta forma parte del prestigioso colectivo "Pannobile", que agrupa a los productores más destacados de la zona comprometidos con la autenticidad, el respeto absoluto por el terruño y la máxima calidad artesanal.
Tipo de Vino: Vino Tinto de Autor / Ensamblaje Premium / Alta Gama / Austria
Región / Origen: Burgenland, Austria (Anita Nittnaus)
Cepa / Uva: Ensamblaje tradicional de variedades autóctonas de la región (con predominio de Blaufränkisch y Zweigelt)
Grado Alcohólico: 13.5% Vol. - 14.5% Vol.
Contenido: 750ml
Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble austriaco y francés de primerísima calidad, logrando una fusión armónica entre la fruta madura y las notas especiadas finas.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo granate profundo y brillante, con un elegante ribete rubí y una capa densa muy atractiva.
Nariz: De enorme complejidad, elegancia y profundidad; despliega aromas de frutos negros y rojos silvestres (cereza negra, mora), notas de especias dulces, pimienta blanca, tabaco rubio y un fondo mineral muy refinado.
Boca: Amplia, estructurada, potente y de paso aterciopelado; destaca por su acidez perfectamente integrada, taninos de una finura excepcional y un postgusto largo, persistente y memorable.
Maridaje Ideal: Carnes rojas a la parrilla, cordero lechal asado, guisos tradicionales de caza, platos con setas silvestres y quesos curados de larga maduración.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda decantar con al menos una hora de anticipación).
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| Vinícola | Anita & Hans Nittnaus |
| Uvas | 60% Blaufränkisch, 40% Zweigelt |
| Región | Leithaberg, Burgenland, Austria |
| Barrica | 22 meses de crianza sobre sus lías en barricas de madera de 500 litros |
| Guarda | 8 a 10 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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