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De carácter aristocrático, extraordinaria profundidad y una textura sumamente sedosa, Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou nace de una selección minuciosa de cepas centenarias cultivadas en condiciones extremas de alta montaña mediterránea. Sometido a una vinificación artesanal de absoluta precisión y una crianza paciente en barricas de roble francés de grano fino, este vino tinto conjuga una estructura imponente, taninos de una finura milimétrica y una mineralidad vibrante que refleja con pureza absoluta la esencia de la llicorella, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable y un potencial de guarda legendario.
Eleva tu cava a la cúspide de la enología mundial con Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou 750ml, una de las joyas más exclusivas y codiciadas del mundo del vino, elaborada por la prestigiosa bodega Mas Doix en El Lloar, DOCa Priorat, Tarragona, Cataluña, España. Esta obra maestra absoluta representa la máxima expresión de la viticultura heroica y de los viñedos centenarios plantados en 1902 sobre empinadas laderas de pizarra (llicorella), rindiendo culto a la historia y al alma del Priorat.
Tipo de Vino: Vino Tinto de Viñas Centenarias de Parcela / Alta Gama / DOCa Priorat / España
Región / Origen: El Lloar, DOCa Priorat, Cataluña, España (Bodegas Mas Doix)
Cepa / Uva: Garnacha y Cariñena de viñedos centenarios (plantados en 1902)
Grado Alcohólico: 14.5% Vol. - 15.0% Vol.
Contenido: 750ml
Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble francés de primerísima calidad, seguida de un afinamiento paciente en botella que consolida su colosal complejidad.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo picota profundo, denso y brillante, con un elegante ribete rubí que denota su grandiosa estructura y concentración.
Nariz: De enorme complejidad, elegancia y profundidad sublime; despliega aromas de frutos negros maduros, notas balsámicas, hierbas silvestres del Mediterráneo, especias finas, cacao y un fondo mineral y pedregoso muy marcado.
Boca: Amplia, estructurada, potente y de paso aterciopelado; destaca por su acidez perfectamente integrada, taninos de una elegancia superlativa y un postgusto infinitamente largo y memorable.
Maridaje Ideal: Carnes rojas de caza mayor, cordero lechal asado al horno, guisos tradicionales de alta cocina, platos con trufa negra y quesos curados de larga maduración.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda decantar con al menos dos horas de anticipación).
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| Vinícola | Mas Doix |
| Uvas | 100% Cariñena |
| Región | D.O.Ca Priorat, España |
| Barrica | 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso |
| Guarda | 8 a 10 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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