Vino Tinto Sangarida El Morredero Mencía 750ml | España

Uno de los picos más relevantes de los Montes Aquilianos da nombre a este vino. Mencía de una única parcela (La Tarea) del Paraje de Val de Paxariñas en el municipio de Cacabelos (Ponferrada). Viña plantada en 1999 con un marco de plantación de 2 x 1 cultivado en vaso y de filosofía ecológica.

Sangarida El Morredero Mencía nace de cepas viejas cultivadas en laderas de alta montaña sobre suelos de pizarra y cuarcita, donde el clima fresco y los vientos atlánticos imprimen una finura y una complejidad inigualables. Elaborado mediante una vinificación artesanal de precisión y una crianza paciente en barricas seleccionadas de roble francés, este gran vino tinto conjuga una estructura equilibrada, una acidez vibrante y una mineralidad muy refinada, ofreciendo un perfil aromático de deslumbrante sofisticación y un potencial de guarda excepcional.

Eleva tu cava a la más alta categoría de la enología atlántica con Sangarida El Morredero Mencía 750ml, una auténtica obra maestra de autor y edición ultra limitada elaborada por la prestigiosa bodega Sangarida en la Denominación de Origen Bierzo, Castilla y León, España. Esta exclusiva y codiciada etiqueta rinde tributo a los viñedos de extrema altura y altitud heroica en los montes de El Morredero, ofreciendo una expresión pura, vibrante y mineral de la uva Mencía que cautiva a los coleccionistas más exigentes.

• Tipo de Vino: Vino Tinto de Parcela / Viñas Viejas de Altura / Alta Gama / DO Bierzo / España

• Región / Origen: El Morredero, Bierzo, Castilla y León, España (Bodegas Sangarida)

• Cepa / Uva: 100% Mencía procedente de viñedos de altura extrema

• Grado Alcohólico: 13.0% Vol. - 14.0% Vol.

• Contenido: 750ml

• Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble francés de primerísima calidad, seguida de un afinamiento paciente en botella que consolida su compleja estructura.

• Notas de Cata:

  • Vista: Color rojo cereza oscuro con sutiles reflejos violáceos y granate, brillante y de gran densidad en copa.

  • Nariz: De enorme complejidad, elegancia y profundidad sublime; despliega aromas de frutos rojos y negros silvestres (frambuesa, mora), notas florales de violetas, matices balsámicos, hierbas de monte bajo y un fondo mineral y pizarroso muy marcado.

  • Boca: Amplia, estructurada, fresca y de un paso sumamente aterciopelado; destaca por su acidez perfectamente integrada, taninos de una finura excepcional y un postgusto infinitamente largo y memorable.

• Maridaje Ideal: Carnes rojas a la parrilla, cordero lechal asado al horno, embutidos ibéricos de bellota, guisos tradicionales de alta cocina y quesos curados de oveja.

• Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda decantar con al menos una hora de anticipación).

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