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“Entrega súper rápida. Los productos venían súper bien empacados y protegidos”
Descripción
De carácter etéreo, profunda complejidad y una elegancia casi borgoñona, Telmo Rodríguez Falcoeira A Capela es una auténtica obra maestra de rescate patrimonial. Elaborado mediante una intervención mínima que respeta fielmente la singularidad del paisaje, este tinto conjuga una fruta roja vibrante con notas florales y una estructura mineral magnética que cautiva desde el primer sorbo a los paladares más exigentes.
Falcoeira “A Capilla” es un vino que representa fielmente un antiguo y recuperado viñedo que era el más valioso y reconocido por los viticultores locales del área del río de Bibei. Es un vino intenso y profundo, al igual que el lugar del que procede.
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Tipo de Vino: Vino Tinto de Pago / Edición Limitada / Viticultura Heroica
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Región / Origen: D.O. Ribeira Sacra (Galicia), España
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Cepa / Uva: Mencía, Merenzao y otras variedades tintas autóctonas de viñedos viejos en ladera
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Grado Alcohólico: 13.0% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza paciente en fudres y barricas de roble francés, priorizando la pureza del terroir y la frescura natural por encima de la intervención de la madera.
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Notas de Cata:
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Vista: Rojo rubí de capa media-baja, translúcido, limpio y de gran brillantez.
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Nariz: Excepcionalmente refinada y compleja; despliega aromas de frambuesas y cerezas silvestres, delicadas notas florales (pétalos de rosa), hierbas de monte bajo y un profundo fondo pizarroso.
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Boca: Fresca, sedosa, frágil en apariencia pero de gran persistencia; destaca por una acidez vibrante, taninos ultra-finos y un postgusto infinitamente largo y mineral.
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Maridaje Ideal: Alta cocina de autor, carnes blancas finas, aves de caza menor, pescados grasos a la parrilla y setas silvestres salteadas.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 15 °C y 17 °C (se recomienda descorchar con antelación para permitir su perfecta oxigenación).
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| Vinícola | Telmo Rodríguez |
| Uvas | Mencía, Brancellao, Sousón, “Garnacha” y otras |
| Región | |
| Barrica | 18 meses en foudres |
| Guarda | 8 a 10 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 15 a 17º C |
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“100% lo recomiendo”
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“Muy buen Syrah.”
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