Descripción
Aromas de frutas de hueso y tropicales que destacan por encima del resto, acompañados de notas finas de mantequilla, brioche y bollería. En boca es equilibrado, untuoso con una acidez muy bien integrada, resaltan los recuerdos frutales (mango y frutas de hueso). Gran estructura.
Maduración submarina de 12 meses a 24 metros de profundidad en la costa alicantina del Mar Mediterráneo, que sumado al no filtrado de este vino, desarrollarán inicios muy leves de una 2a fermentación en botella. Botellas limitadas.
Vinícola | The Sea Wine Club |
Uvas | 100% Albariño |
Región | D.O. Rias Baixas, Galicia, España |
Barrica | 3 meses de crianza sobre lías y 12 meses a 24 metros de profundidad en la costa alicantina del Mar Mediterráneo |
Guarda | 6 a 8 años |
Temperatura de servicio | Servir de 8 a 10º C |