Descripción
El Wiener Gemischter Satz o "Conjunto Mixto "es una tradición vienesa y se refiere a vinos elaborados a partir de una amplia variedad de uvas (incluidas Grüner Veltliner, Pinot Blanc y Riesling) plantadas juntas en un mismo viñedo, cosechadas y fermentadas como un conjunto mixto. Desde 2013, el Conjunto Mixto de Viena es un vino con denominación de origen controlada y lleva la etiqueta “DAC” (Districtus Austriae Controllatus).
En nariz, notas frescas de peras, manzanas, melón dulce, notas de limón, realzadas por notas de hierbas frescas y almendras. En boca es elegante, con una estructura ácida vivaz y fina, un juego frutal armonioso y ligeramente exótico, aromas de manzana verde, notas de melocotón blanco y finos toques florales.
Vinícola | Weingut Wieninger |
Uvas | Mezcla de uvas (Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling, Silvaner, Traminer, Grüner Veltliner, Chasselas, entre otras) |
Región | Bisamberg, Nussberg, Austria |
Barrica | Sin crianza en barrica |
Guarda | 2 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 9 a 10º C |
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