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“Extraordinario vino”
![Domaine de Fa Fleurie "Roche Guillon" [750ml]](http://alcornoque.mx/cdn/shop/files/vino-tinto-domaine-de-fa-fleurie.jpg?v=1789341112&width=1500)
![Domaine de Fa Fleurie "Roche Guillon" [750ml]](http://alcornoque.mx/cdn/shop/files/vino-tinto-domaine-de-fa-fleurie_1024x.jpg?v=1789341112)
Descripción
El nombre de Fleurie viene de la expresión floral de sus vinos. En efecto este vino tiene aromas de violeta en nariz, resaltan también notas especiadas. El tanino es fino y el vino persistente en boca, de cuerpo medio. Es un vino elegante. A tomar a partir de tres años de botella.
Roche Guillon proviene de un viñedo único, situado a una de las mayores altitudes de la denominación Fleurie. Los viñedos se encuentran en terrenos de fuerte pendiente, con orientación oeste y suelos arcillo-calcáreos. Este Fleurie se elabora con racimos enteros mediante maceración semicarbónica y posteriormente se cría en *foudres* (grandes barricas) de entre 1 y 3 años de antigüedad. La bodega cuenta con certificación ecológica y se encuentra en proceso de conversión a la viticultura biodinámica.
Parcela en el punto mas alto de la denominación: 300 metros.Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza de 18 meses en foudres de 5 HL, sin filtración.
| Vinícola | Domaine de Fa |
| Uvas | 100% Gamay |
| Región | Beaujolais, Borgoña, Francia |
| Barrica | 14 meses en fudres y 8 meses en botella |
| Guarda | 6 a 7 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16º C |
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