Descripción
La Croix es una de las parcelas más preciadas de Nico y Antoine Robert; lo comparan con ciertos sitios en el Jura más que con cualquier otro terruño borgoñón. Y, de hecho, la fruta madura de Chardonnay es decididamente magra y fibrosa, terminando con una nota crujiente de caramelo salado que podría asociar con blancos de la talla de Ganevat o Rousset-Martin.
Vinícola | Domaine Robert Denogent |
Uvas | 100% Chardonnay |
Región | Mâcon-Villages, Borgoña, Francia |
Barrica | Crianza de de 12 meses en foudres de 5,000 litros y parte en concreto |
Guarda | 1 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 6 a 8º C |
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