La Malpagada Albillo Mayor [750ml]

Es un vino cremoso a simple vista, con un elegante color dorado, reflejo de su crianza en barrica, con densidad y gran volumen. En nariz posee un bouquet complejo que se conforma de aromas primarios de fruta de hueso y flores blancas, así como aromas fermentativos y de crianza, con notas a frutos secos como la almendra tostada y los aromas a panadería, brioche y miel. En boca destaca su cremosidad, es un vino gastronómico, con gran volumen y untuosidad. Destaca su característica acidez que  permitirá su guarda en el tiempo.

Se recomienda como aperitivo o maridar con un queso de cabra, queso suave y cremoso, pescado magro, cordero, mariscos al natural, comida picante

Las cepas de más de 60 años, de donde provienen nuestras uvas de Albillo Mayor se
encuentran entre viñedos de Tinto Fino, tal y como los lugareños plantaban tradicionalmente en la zona en aquella época. Localizados en las provincias de Soria y Burgos. De ellos obtenemos rendimientos limitados que dan origen a uvas de gran potencial enológico que tras su delicada elaboración nos dan como resultado un complejo vino de guarda.