Descripción
Esta parcela amurallada detrás del castillo contiene suelo de arcilla densa con perfecta exposición sur-sureste. Son vides viejas Chardonnay de más de 50 años.
Las cantidades están limitadas a menos de 500 cajas al año. Le Clos resalta aromas de manzana madura, de pan tostado y especias. En boca tiene tensión con una expresión mineral y firme acidez. Un vino blanco que puede envejecer muchos años.
Vinícola | Château de Fuissé |
Uvas | 100% Chardonnay |
Región | AOC Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Francia |
Barrica | 12 meses en barrica de roble francés nueva |
Guarda | 10 años |
Temperatura de servicio | Servir de 9 a 11º C |
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