Montes Wings Carmenère [750ml]

Este vino se muestra de un color rojo profundo con tonos morados, muy característicos del Carmenère. En nariz se muestra de gran intensidad, con aromas a frutos negro tales como la mora y arándanos, acompañados con agradables notas especiadas como la pimientra negra, que en conjunto con los aromas dulces de la barrica francesa nos entregan un vino de gran complejidad. En boca se siente un vino redondo, de extrema suavidad y potencia. De final largo y agradable.

Muy recomendable con carnes rojas, chuletas de cordero al romero, costillas de cerdo y canelones.

Los viñedos destinados al Proyecto Wings están ubicados dentro del Valle de Colchagua, específicamente en los viñedos de la Finca de Apalta. Una de las características especiales de este viñedo de carmenère, es que se encuentra ubicado en pendientes de gran inclinación y 200 metros sobre los viñedos del plano. Sus suelos son de origen granítico con un porcentaje alto de arcillas, de muy buen drenaje y exposición sur poniente, lo que permite temperaturas mas controladas durante los cálidos días de verano. Apalta es de suelos muy heterogéneos, con zonas de marcada influencia del río Tinguiririca y zonas influenciadas por los aluviones y desprendimiento de material desde lo alto del cordón montañoso que delimita el valle.