Philippe Le Hardi Chambolle-Musigny Les Condemennes [750ml]

Antigua dependencia de la Abadía de Cîteaux, Chambolle-Musigny cuenta con dos magníficos "Grand Crus": Bonnes-Mares, que sirve de enlace con Morey-Saint-Denis, y Musigny, situado por encima del Clos de Vougeot. En el subsuelo, numerosas fisuras en la dura roca caliza permiten a las raíces buscar nutrientes en las profundidades del sustrato jurásico.

Los vinos llaman la atención por su color intenso y profundo. De gran complejidad aromática, combinan notas de mora, arándano y grosella negra con matices florales de peonía y violeta. En boca, los toques especiados complementan unos taninos sedosos y de gran calidad. Amplios, con cuerpo y una frescura maravillosa, estos vinos son ejemplares y poseen un auténtico potencial de guarda. 

Marida con un magret de pato, un chuletón en salsa de pimienta, pasta con salsa blanca y quesos maduros.