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“Se recibe el producto tal cual la descripción. Todo muy bien”
![Louis Jadot Pouilly Fuissé [750ml]](http://alcornoque.mx/cdn/shop/products/louis-jadot-pouilly-fuisse.jpg?v=1620160230&width=1500)
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Descripción
Color oro verde. Aromas a Nuez, almendras y toronja. En boca estructurado, cítricos, especias y toronja. Se recomienda acompañar con Carnes en salsas a base de crema, Pescado y Pollo.
Situada en el sur de Borgoña, en el límite norte de la zona de Beaujolais, Pouilly-Fuissé representa la cima de los vinos del Mâconnais, en el corazón de las grandes denominaciones de blancos (Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles y Saint-Véran).
El Pouilly-Fuissé se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay. La producción es reducida (700 hectáreas plantadas) y abarca las empinadas laderas de las localidades de Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson y Chaintré, donde los suelos son una mezcla de arcilla y caliza del periodo Jurásico.
Maridaje ideal con ensaladas variadas, ensalada de soja, tempura de verduras, mariscos, sushi, rollitos (nems), ceviche, tartar de salmón, cocina vegetariana: tarta de verduras, hinojo, tortitas de calabacín, gratinado de verduras, fideos al wok, hamburguesa vegana, fish & chips, yakitori de pollo, caracoles, huevos a la "meurette", ancas de rana al perejil, queso de cabra.
| Vinícola | Louis Jadot |
| Uvas | 100% Chardonnay |
| Región | Pouilly Fuissé, Francia |
| Barrica | Fernmentación en barricas francesas de su propia tonelería, una tercer parte nueva, 15 meses sobre lias |
| Guarda | 1 a 2 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 9 a 12° C |
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