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“Se recibe el producto tal cual la descripción. Todo muy bien”
![Raúl Pérez La Vizcaína, La Vitoriana [750ml]](http://alcornoque.mx/cdn/shop/files/vino-tinto-raul-perez-la-vizcaina-la-vitoriana.jpg?v=1756931068&width=1500)
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Descripción
Presenta un color rojo muy intenso, similar a las cerezas maduras. Muy expresivo en nariz, predominan las notas a fruta roja madura combinadas con ligeros recuerdos a sotobosque en un segundo plano. Cuenta con una entrada intensa en boca, así como un buen cuerpo y un sabor repleto de matices frutales muy frescos.
Este vino proviene de la parcela “La Vitoriana”, un viñedo de 3 hectáreas de vides centenarias en las laderas de Valtuille de Abajo. es probablemente una de las parcelas más reconocidas en el Bierzo por su elegancia y longevidad.
El suelo es arcillo-calcáreo con mucho canto rodado y bosque en el tope de la colina. Se trabaja todo manual e el vino se elabora de la selección masal del viñedo que además de Mencía incluye Alicanta Bouschet (Garnacha Tintorera), Trousseau (Bastardo), Palomino, Malvasía y Godello.
La fermentación se realiza con racimos enteros (raspón) en tinas de madera abiertas Co.Fermentando todas las uvas que salen del viñedo, con maceraciones largas y suaves que pueden pasar los 3 meses.
Posteriormente, el vino envejece durante aproximadamente 5 meses en barricas de roble francés usadas y 6 meses en foudres de 1,000 litros.
| Vinícola | Raúl Pérez Bodegas y Viñedos |
| Uvas | 100% Mencía |
| Región | D.O. Bierzo, España |
| Barrica | 18 meses en barrica de roble francés |
| Guarda | 8 a 9 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 15 a 17º C |
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