Descripción
Un vino fino, fresco, persistente, suave, redondo y desarrollado. Con notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, sin darte cuenta se acaba toda la botella, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, ó cochinillo. Un vino muy versátil.
Vinícola | R. Lopez de Heredia Viña Tondonia |
Uvas | 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano y Mazuelo |
Región | D.O.C. Rioja, Haro, España |
Barrica | 72 Meses (6 años) en barricas con 2 trasiegos por año |
Guarda | 10 a 15 años |
Temperatura de servicio | Servir de 18 a 20º C |