Vino Tinto Château L'Evangile Pomerol 750ml | Francia

Una textura sumamente aterciopelada, Château L'Evangile nace de un viñedo histórico situado en una ubicación privilegiada de Pomerol, sobre suelos de guijarros, arena y arcilla con un importante subsuelo de óxido de hierro (conocido localmente como crasse de fer). Elaborado mediante una vinificación artesanal de precisión milimétrica y una crianza paciente en barricas de roble francés, este gran vino tinto conjuga una estructura imponente, una frescura vibrante y taninos de una finura superlativa, ofreciendo un perfil aromático de deslumbrante complejidad y un potencial de guarda legendario.

Eleva tu cava a la cúspide absoluta de la gran enología de Burdeos con Château L'Evangile 750ml, una auténtica obra maestra de culto y leyenda elaborada en la prestigiosa denominación Pomerol, Burdeos, Francia. Perteneciente al ilustre grupo de los grandes vinos de Burdeos y gestionado por la legendaria familia Rothschild (Domaines Barons de Rothschild - Lafite), este icónico vino representa la máxima expresión de elegancia, sensualidad y profundidad que la uva Merlot puede alcanzar en los codiciados suelos de la margen derecha bordolesa.

• Tipo de Vino: Vino Tinto de Burdeos / Grand Vin de Pomerol / Alta Gama / AOC Pomerol / Francia

• Región / Origen: Pomerol, Burdeos, Francia (Château L'Evangile)

• Cepa / Uva: Ensamblaje magistral dominado por Merlot y Cabernet Franc

• Grado Alcohólico: 13.5% Vol. - 14.5% Vol.

• Contenido: 750ml

• Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble francés (principalmente nuevas) durante aproximadamente 16 a 18 meses, seguida de un afinamiento paciente en botella que consolida su compleja estructura.

• Notas de Cata:

  • Vista: Color rojo granate profundo, denso y oscuro, con sutiles reflejos rubí y una elegancia visual imponente en copa.

  • Nariz: De enorme complejidad, elegancia y profundidad etérea; despliega aromas de frutos negros maduros (ciruela negra, mora silvestre), notas de violetas, trufa negra, cacao amargo, tabaco rubio y un fondo mineral y especiado muy refinado.

  • Boca: Amplia, estructurada, potente y de un paso sumamente sedoso y envolvente; destaca por su acidez perfectamente integrada, taninos de una finura untuosa inigualable y un postgusto infinitamente largo y memorable.

• Maridaje Ideal: Carnes rojas de caza mayor, cordero lechal asado al horno, costillar de res añejo, platos finos con trufa negra y quesos curados de larga maduración.

• Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda decantar con al menos dos horas de anticipación para que despliegue toda su opulencia aromática).

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