Descripción
De color granate oscuro, intenso con tonos violáceos. Muy Brillante y sedoso. Aromas de frutos rojos casi en compota, pimienta rosa y de pan tostado. En boca presenta un ataque muy agradable, acidez moderada y balanceada con taninos maduros equilibrados con cuerpo voluminoso. Se recomienda acompañar con: Mole, Birria, Carnitas, Quesadillas con Huitlacoche. Queda perfecto con una tabla de quesos y Carnes Frías.
Vinícola | Cava Prudhomme |
Uvas | 100% Grenache |
Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México |
Barrica | 12 meses en barrica de roble americano |
Guarda | 4 a 5 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16º C |
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